Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 1 litre  süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta “mısır, buğday farketmez”
• 1. 5 su bardağı toz şeker

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Oldukça kıvamlı ve lezzetli herkesin beğeneceği güzel bir tariftir.

1. 1 litre suyun içine pirinçlerimizi atıyoruz ve suyu hemen hemen çekene kadar pirinçlerimiz pişene kadar kaynatıyoruz.
2. 1 litre sütümüzden 1 su bardağı sütü ayırıp kaynayan pirinçlerimizin üzerine döküyoruz.
3. Ayırdığımız 1 su bardağı süt ile 3 yemek kaşığı nişastamızı bir kapta topaklanmadan karıştırıyoruz ve kesilmemesi için pişen sıcak sütten alıp ılıştırıyoruz ve pişen tenceremize döküyoruz.
4. Şeker ve vanilyamızı da ekleyip biraz daha kaynadıktan sonra altını kapatıp kaselerimize döküyoruz.
5. Üzerini istediğimiz gibi süsleyebiliriz tarçın, nar, kiraz, renkli şekerleme vs.

Afiyet olsun. Ellerimize sağlık.