Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon kabuğu rendesi

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerinizi iyice yıkayıp 3 su bardağı kadar suda yumuşayıp pişene kadar haşlıyoruz.
2. Haşlanıp pişen pirinçlere 1 litre sütümüzü koyup kaynamaya bırakıyoruz.
3. Kaynayan süte limon rendesini ilave edip, yaklaşık 10 dk kadar daha kaynamasını bekliyoruz.
4. Daha sonra şekerini koyup karıştırıyoruz.
5. Şeker ile özleşen sütlaca son olarak 2 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı su ile ezerek kıvam alması için koyuyoruz.
6. Hazır olan sütlacı yaklaşık 10 dk kadar daha kaynatıp kaselere koyuyoruz.
   Afiyet olsun.