Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yıkanmış pirinçleri 1 litre kaynar suda pişiriyoruz.
2. Pirinçler pişince üzerine 1 litre sütü döküyoruz ve limon kabuğu rendesini de ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Ayrı bir kapta 1 su bardağı sütü ve nişastayı alıp karıştırıyoruz.
4. Üzerine kaynayan sütten 1-2 kepçe ekliyoruz ki topaklanma olmasın bu karışımı yavaş yavaş kaynayan süte ekliyoruz ve yaklaşık 10 dk pişiriyoruz.
5. Sonra şekerini ve vanilyasını ekleyip 2 dk daha piştikten sonra altını kapatıyoruz.
6. Kaselere eşit olarak dağıtımını yapıyoruz sonra soğumaya bırakıyoruz en son süslemesini yapıp servis ediyoruz.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋