Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1. 5 su bardağı su
• 6 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Üzeri İçin ;

• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayıp suyunu süzüyoruz.
2. Tencereye pirinci ve suyu alıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Sütü başka bir tencerede ılıtıp suyunu çeken pirince ekliyoruz orta ateşte pirinçler uzayana kadar karıştırararak kaynatıyoruz.
4. Yaklaşık 20 dakika sonra şekeri ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatıyoruz (şeker miktarını istediğiniz şekilde artırabilirsiniz ben fazla tatlı sevmediğim için yarım su bardağı yeterli oldu).
5. Nişastayı çok az su ile açıp ekliyoruz biraz daha karıştırıp kaynatıyoruz .
6. Son olarak ocağın altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.
7. Sütlacımızı ara sıra karıştırıp üzerinin kaymaklanmamasını sağlıyoruz ılıyınca kaselere döküyoruz.
8. Oda ısısına gelince buz dolabına kaldırıp soğumasını bekliyoruz. Üzerine tarçın ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.