Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml süt ( 2 su bardağı )
• 500 ml su ( 2 su bardağı )
• 1 çay bardağı kırık pirinç
• 1 büyük boy çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta (Buğday veya mısır farketmez )

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pirinçleri yıkayıp üzerine 500 ml su koyun ara ara karıştırın.
2. Pirinçler tamamen suyunu çekince 500 ml süt ekleyin kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin küçük bir kasede 1 yemek kaşığı nişastayı çok az bir su ile açın.
3. Sütlaca ilave edin ve karıştırın bi kaç dk daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve sıcakken kaselere paylaştırın
4. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis edin. Afiyet olsun :)
5. ☆ Baştan sona pişirme işlemini ocağın en küçük gözünde en kısık ayarda yaptım
6. ☆ Kullandığım bardak ölçüleri :
7. Su bardağı : 250 ml
8. Çay bardağı : 125 ml
9. Büyük Boy çay bardağı : 150 ml
10. ☆ Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz
11. ☆ Ben bu ölçüden 7 kase sütlaç elde ettim bu adet sizin kaselerinizin büyüklüğüne göre değişir
12. ☆ Biz küçük bir aileyiz bu yüzden bu ölçü bize tam yetiyor, siz kalabalık bi aileyseniz yada daha çok yemek isterseniz bu ölçüyü iki katına çıkarabilirsiniz.