Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt +1 su bardağı sut
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre su
• 1 paket salep (küçük toz paketlerden)
• 3 silme çorba kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı toz şeker

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 çay bardağı pirinç 1 litre su uygun bi tencereye konulur.
2. Pirinçler pişip uzayana kadar kaynatılır, pişen pirinçlerin üstüne 1 litre süt dökülür.
3. Bunların kaynaması beklenirken bir kapta 3 yemek kaşığı nişasta ,bir paket toz salep, 1 su bardağı süt karıştırılır.
4. Bu aşamada ben blender kullandım.
5. İyice karıştırdıktan sonra kaynayan sütün üstüne karıştırılarak dökülür.  Bu şekilde 5 dakika kaynatılır.
6. Kıvam alan sütlacın üstüne son olarak 2 su bardağı toz şeker, 2 paket vanilya eklendikten sonra bu şekilde de 5 dakika kaynatılır.
7. Altı kapatılır servis edilir.
8. Üzeri istenilen şekilde süslenir.
9. İlk önce cıvık bi kıvam olduğunu düşünseniz de soğudukça gayet güzel bir kıvam alıp tavsiye ederim, afiyet olsun.