Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı süt
• 1 litre su
• 3 kaşık nişasta
• 1. 5 çay bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• Yarım limon kabuğu rendesi (İsteğe göre)
• 1 su bardağı şeker (Çok şekerli seviyorsanız 1. 5 yapabilirsiniz)

Üzeri için

• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri güzelce yıkayıp su ile tencereye alıyoruz. Pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. 1 litre sütümüzü ekleyip bir kere karıştırıyoruz.
3. Nişastayı ile bir su bardağı soğuk süt ile iyice eziyoruz. Tenceremizden bir kepçe sütü nişastanın içine döküyoruz nişastanın ılık olması lazım sonra nişastayı da tenceremizin içine alıp karıştırıyoruz.
4. Kaynayan sütlacımıza şekeri, vanilya yı ve limon kabuğu rendesini ekliyoruz karıştırıp iki taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp kaselere servis ediyoruz.
5. Soğuduktan sonra üzerini tarçınla süsleyip servis edelim.
   AFİYET OLSUN.