Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencere ya da düdüklüye yarım su bardağı pirinci alıyoruz.
2. 2 su bardağı su döküp suyunu iyice çekene kadar haşlıyoruz.1 litre sütü tencereye boşaltıyoruz.
3. Bir tasa 3 yemek kaşığı nişastayı koyup biraz su biraz sütle açıyoruz.
4. Tencerede kaynayan süte 1 su bardağı toz şekeri ekliyoruz.
5. Daha sonra kaptaki nişastayı boşaltıyoruz.
6. Kaynayıp koyulaştıktan sonra altını kapatıp bir paket vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
7. İsterseniz kaplarda soğumaya bırakabilirsiniz isterseniz güveç kaplarına boşaltıp fırın tepsisine biraz su ekleyerek üzerini yakabilirsiniz. Üzerine tarçın serpebilirsiniz.