Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı  mısır nişastası
• 1 yemek  kaşığı tereyağı

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri yıkayarak 3 su bardak su ile pişiriyoruz.
2. Öteki taraftan 4 bardak sütümüze şekeri ilave edip yavaşça kaynatmaya başlıyoruz.
3. Pişen pirinçleri sütümüze ekliyoruz.
4. 1 bardak süte 2. 5 kaşık mısır nişastamızı ekleyip karıştırıyoruz ve sütümüze ekliyoruz.
5. Kaynamaya basladık dan sonra tereyağı ekliyoruz.
6. Ve ocağın altını  kapatıyoruz.
7. Güveç kaplarımıza sütlacımızı dolduruyoruz.
8. Ben bu tarifle 9 tane yapıyorum. Fırınımızı  ısıtıyoruz.
9. Fırın  tepsimize güveçleri diziyoruz ve tepsiye su ilave ediyoruz.
10. Fırınımızın  üst kısmına tepsiyi koyuyoruz. Ve üzerleri kızardıktan sonra alıyoruz.
11. Öncelikle biraz sıvı gibi olabilir. Ama soğuttuktan sonra koyulaşacaktır. Merak etmeyin:)
12. Bende ilk basta denediğimde cıvık oldu ama soğuttuktan sonra çok güzel kıvam aldı.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.