Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 lt süt
• 3 tane vanilya
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• 1 buçuk su bardağı su
• 1. 5 – 2 su bardağı şeker (Ben 1. 5 kullanıyorum. Sizler damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerı yıkayın 1 buçuk su bardağı su dolu tencereye alın ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
2. Sütü geniş bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
3. Sütümüz kaynayınca içine pirinci ekleyip karıştırın.
4. Arada karıştırarak pirinçler yımuşamaya başlayınca şekeri ekleyin ve orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
5. Piştikten sonra altını kapatıp vanilyasını ekleyip karıştırın.
6. Sıcak sıcak kaselere doldurun ve oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. Soğuduktan sonra tarçın serpip servis yapın. Afiyet olsun 😊