Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg süt
• 1,5 çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
• 1 vanilya
• 1 lt su
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• Süslemek için tarçın vs

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinç suda pilav kadar haşlanır.
2. Haşlanan pirinç soğuk süte yavaşça ilave edilir. Süt ocağa alınır ve ara ara karıştırılarak pişirilir.
3. Süt kaynarken 2 su bardağı soğuk sütte nişasta çözülene kadar karıştırılır. Ve kaynayan süte azar azar ilave edilir. Bu şekilde 10 dk kadar pişirilir.
4. Sütlacımıza şeker ilave edilerek 3 dk kadar pişirilir. 5. Kıvam alan sütlacımız kaselere ayrıştırılılır. Arzu ederseniz fırınlayabilirsiniz.

Afiyet olsun ☺️.