Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tepeleme pirinç
• 1 litre süt
• 1 litre su
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Tarcın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçi yıkayıp suyla ocağa alalım pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatalım soğuk sütü ekleyip bir iki defa karıştırıp kaynamasını bekleyelim.
2. 3 yemek kaşığı pirinç ununu bir su bardağı süt le karıştıralım kaynamakta olan sütten bir iki kepçe dökelim (pirinç unu ılımış olmalı) .
3. Pirinç ununu da ekleyip ara ara karıştıralım 10 dakika  piştikten sonra şekerini ekleyip bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp kaselere dolduralım soğuyunca sütlaçlarin üzerine tarçın döküp servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun.