Sütlaç
Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri
- 9 su bardağı süt (sıcak)
- 1 su bardağı pirinç
- 1 veya 1-5 su bardağı şeker(damak tadınıza göre)
- 1 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır fark etmiyor)
- 1 çay bardağı su (nişastayı açmak için)
- 2 su bardağı kaynar su (pirinçleri haşlamak için)
Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçler bir sudan geçirilir. Fazla yıkanınca nişastası gidiyor sütlacın kıvam alması zorlaşıyor.
- Tencere 2 su bardağı kaynar su ile 1 su bardağı pirinç alınır.
- Pirinçler suyu çekip yumuşayana kadar haşlanır.
- Ardından süt eklenir beş dakika süt ile birlikte kaynar.
- Ardından toz şeker eklenir.
- Bir beş dakika kaynadıktan sonra 1 çay bardağı soğuk suda bir yemek kaşığı nişastayı açalım.
- Sıcak karışımdan bir kepçe nişastaya eklenir iyice çırpılır.
- Nişasta yavaş yavaş sütlaca eklenir. Ekleme aşamasında karıştırmayı bırakmayın ki nişasta top olmasın.
- Nişasta ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatılır. Bu aşamada tadına bakınız. Şeker damak tadına göre farklılık gösterdiği için az gelirse ilave edebilirsiniz. Tadı güzel geldiyse işte bu kadar 😇
- Kaselere paylaştırıp soğumasını bekleyin.
- Buzdolabında soğuttuktan sonra bol tarçınla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun😇.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
