Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1.5 çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçler yıkanır.
2. Bir tencereye alınır üzerine 3 bardak su eklenir ve pişmeye bırakılır.
3. 10 dakika boyunca pişen ve artık yavaş yavaş şeffaflaşmaya başlayan pirinçlere 1 litreden 1 su bardağı kadar ayrılmış olan sütün tamamını ilave edin.
4. Bir süre bu şekilde kaynadıktan sonra şekeri ekleyelim.
5. Başka bir kasede nişastayı ayırdığımız süt ile açalım.
6. Daha sonra kaynayan süte yavaş yavaş ilave edelim.
7. 5 dakika daha kaynatalım.
8. En son vanilyasını ekleyip 2-3 dakika daha kaynatalım.
9. Sıcak olarak servis yapın soğuduktan sonra üzerini tarçın veya fındık içi ile süsleyin.

Afiyet olsun 🌹.