Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım bardak pirinç
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım bardak pirinci iyice yıkayıp tencerenin içine alıyoruz.
2. Sonra üzerine bir buçuk bardak su koyup pilav kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
3. Pirinçler pismezse içerisine su ilave edebilirsiniz.
4. Pirinç pişene kadar dört su bardağı suyun içine şeker ve nişastayı koyup iyice karıştırıyoruz.
5. Pirinç piştikten sonra sütlü karışımı yavaş yavaş içine koyup karıştırıyoruz.
6. Altı kısık bir şekilde koyulaşanakadar pişiriyoruz.
7. Altını kapatınca içine bir paket vanilya koyup karıştırıp kaselere paylaştırıyoruz biraz soğuduktan sonra dolaba koyup bekliyoruz iyice soğuduktan sonra. Üzerine tarçın koyup afiyetle yiyoruz.