Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker (Damak tadınıza göre ayarlayın)
• Arzuya göre vanilya da katılabilir (Ben vanilya katmadım)
• 1 fiske tuz

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su ve yıkadığımız pirinçleri bir tencereye alın ve pişirmeye başlayın.
2. Kaynayana kadar ara ara karıştırın dibine yapışmasın.
3. Kaynadıktan sonra şekerini katın ve orta ateşte sürekli yavaşça karıştırın. Kıvam alana kadar.
4. Kıvamı olduktan sonra 1 veya 2 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
5. Kaselere servis edebilirsiniz. Arzuya göre fıstık, ceviz, fındık, tarçın ekleyebilirsiniz.Not📌 eğer vanilya katmak istiyorsanız sütlaç piştikten sonra altını kapatıp servis etmeden önce katın.Not📌 eğer sütlaç kıvam almadıysa içerisine nişastayı biraz sulandırıp katabilirsiniz.Afiyet olsun 💖💐.