Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

7 kase için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı kırık pirinç

Haşlamak için:

• 2-3 su bardağı su
• 2-2’5 su bardağı şeker👈🏻ölçüyü damak lezzetine göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
• 1 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri.

Üzeri için:

• Tarçın fındık

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri yıkayıp önce 2 su bardağı su ile suyunu çekene kadar haşlayın.
2. Eğer pirinçler hala diri ise kontrollü diğer kalan suyu döküp iyice pişirin.
3. Pişen ve suyunu çeken pirinçlerin üzerine süt, şeker ve pudra şekerini ilave edip kıvam alana kadar haşlayın.
4. Koyulaşan sütlacınızı kaselere sıcakken aktarıp soğuduktan sonra süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.