Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 bardak su
• Yarım bardak süt

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi güzel bir şekilde yıkayalım. Sonra bir tencereye koyalım üzerine iki bardak su koyup haşlayalım.
2. Haşlanan pirince 1 litre sütü koyalım ve vanilyayı ekleyip kaynayana kadar kontrollü şekilde karıştıralım.
3. Yarım bardak sütte 3 kaşık nişastayı çözdürelim. Kaynayan süte şekeri ve çözdürdüğümüz nişastayı ekleyelim.
4. Sonra alt kısık şekilde 7-8 dakika daha kaynatıp koyulaşan sütlacımızı ocaktan alalım. İster üzeri kızarmasını istemeyenler kaselerde servis etsin.
5. İsteyende benim gibi güveç kaplarına döküp bir tepsiye koysun. Güveçlerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su dökelim önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar dursun. Afiyet olsun.