Sütlaç Ama Nefis Olanı Yumuşacık Farklı Bir Tarif Tarifi'nin Malzemeleri
1 litre süt + 1 bardak daha
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı tepeleme pirinç
1 paket vanilya
Sütlaç Ama Nefis Olanı Yumuşacık Farklı Bir Tarif Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak pirincimizi küçük bir tavaya koyup üzerine ya bulaşık bir su bardağı su koyarak pişiriyoruz pirinçlerimizi güzelce pişirmemize dikkat edelim yumuşak olması gerekiyor.
Ardından büyük bir tenceremizin içine sütümüzü vanilyamızı bir su bardağı şekerimizi de ilave edip güzelce karıştırıyoruz ve kaynamasını bekliyoruz.
Ardından pişen pirinçlerimizi de bu ocaktaki sütümüzün olan tencereye boşaltıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz bir taşım kaynadıktan sonra biz o sırada sütlerimizi nişastasını hazırlıyoruz.
Nişastayı açmak için küçük bir kaba iki yemek kaşığı nişastayı ve yarım çay bardağı soğuk suyu koyup güzelce çırpıyoruz.
Ardından ocakta kaynayan sütümüzün içine yavaş yavaş nişastayı koyuyoruz ve koyarken de tenceremizdeki karışımı karıştırmaya özen gösteriyoruz.
Nişastasında koyduktan sonra kaynayan sütümüzün kıvama alınca altını kapatıyoruz ve daha sonra fırın tepsimizi çıkarıyoruz içine güveçlerimizi koyuyoruz.
Ardından fırın kaselerimizin içine full olarak süt taşlarımızı koyuyoruz güveçlerimizi tam dolduralım ki öyle daha güzel oluyor bunun püf noktasıdır.
Ardından fırın tepsimizin içine de bir su bardağı yaklaşık soğuk suyu koyuyoruz ki güveçlerimiz hemen yani buhar yapmasın diye önceden ısılmış 240 derece fırında fırınımızın üst rafına koyuyoruz.
Ayarlardan sadece üst ayarı açıyoruz ki sadece üzeri kızarsın daha sonra fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve herkese afiyet olsun isterseniz buzdolabına koyup soğuk tüketebilirsiniz.