Sütlaç (Az Pirinçli)

Sütlaç (Az Pirinçli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt+1 bardak süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• Yarım su bardağı sıvı krema
• 1 paket vanilya
• 1, 5-2 su bardağı şeker
• Limon kabuğu

Sütlaç (Az Pirinçli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci suda haşlıyoruz ve suyunu çekmeye yakın 1 litre sütü ilave ediyoruz, kaynamaya bırakıyoruz.
2. Ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ve krema ile pirinç unu ve vanilyayı karıştırıyoruz.
3. Tenceredeki kaynayan sütten unlu karışıma 1-2 kepçe katıp ılıştırıyoruz ve karışımı tencereye ilave ediyoruz.
4. Limon kabuğu rendesini de ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayınca kısıkta 10 dk pişiriyoruz.
6. En son şekerini de ilave edip bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
7. Sıcakken kaselere alıyoruz, dilediğimiz gibi süslüyoruz.
8. Afiyet olsun.
9. Pişirirken başından ayrılmayın taşabilir.
10. Şeker oranını kendi damak zevkinize göre ayarlayın.