Sütlaç (Fırında)

Sütlaç (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Fındık içi

Sütlaç (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize su ve pirinci alıp pişirmeye bırakalım.
2. Suyunu çekince 4 su bardağı sütü ve şekeri ilave edelim.
3. Ara ara süt kaynayıncaya kadar karıştıralım.
4. Kalan 1 bardak süte nişasta ve yumurta sarısını ekleyip çırpalım.
5. Kaynayan süte yavaşça ve bir yandan karıştırarak bu karışımı ilave edelim.
6. Vanilyayı ekleyip 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
7. Ocaktan alıp porsiyonluk güveç kaplarına paylaştıralım.
8. Fırın tepsisine dizdiğimiz güveçlerin yarısına gelecek kadar tepsiye su koyalım.
9. Isıttığımız 200 derece fırının en üst rafına koyup üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkan sütlaçları fındık ile süsleyip ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🌰