Sütlaç Kalabalık Aileler İçin

Sütlaç Kalabalık Aileler İçin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt süt
• 4 çay bardağı pirinç
• 2 litre su
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı şeker
• Tarçın

Sütlaç Kalabalık Aileler İçin Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütlaç için öncelikle pirinçleri yıkayıp suyunu ekleyip ocağa koyalım.
2. Pirinçler uzayıp suyunu çekene kadar kaynatalım, daha sonra soğuk sütü ekleyelim.
3. 1-2 defa karıştiralim ve kaynamasını bekleyelim.
4. Bu arada bir kasede nişastayı 2su bardağı soğuk süt ile karıştıralım.
5. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyelim. (nişasta ılımis olması lazım)
6. Pirinç ununu tencereye ekleyelim, ara sıra karıştırarak 10 dk karar pişirelim.
7. Toz şekeri ekleyelim ve karıştıralım ve 1-2 taşım kaynatalım.
8. Sütlacı kaselere paylaştıralım.
9. Soğuyunca sütlaçların üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Ben tam 18 kase çıkarttım.
   Afiyet Olsun.