Sütlaç (Mis Gibi)

Sütlaç (Mis Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
• 2 su bardağı  su
• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı  şeker damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz  ben bir su bardağı  biraz eksik koydum

Üzeri için:

• Tarçın
• Ceviz veya fındık

Sütlaç (Mis Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba marifetli bayanlar mis gibi hafif sulu bir sütlaç yapalım hadi mutfağa. :)

Pirinçlerimi yıkıyorum ve sütlaç yapacağım tencereme alıyorum, üzerine iki su bardağı  suyumu ilave edip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyorum.

Haşlanan pirinçlerimin üzerine sütümü ilave ediyorum karıştırmaya başlıyorum.

Pirinçlerim tane tane olması için gelip gidip karıştırmaya devam ediyorum.

Şekerimi ilave ediyorum vanilya sevenler ilave edebilir.

Özlenip boza kıvamını alınca altını kapatıp kaselerime dolduruyorum.

Oda sıcaklığında soğutuyor daha sonra buz dolabıma koyuyorum :) AFİYET OLSUN.