Sütlaç (Nişastasız)
Sütlaç (Nişastasız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker (şekerini az bulursanız 2 ya da 3 yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz)
- 1 paket şekerli vanilin
Sütlaç (Nişastasız) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye 1 su bardağı yıkanmış pirinci ve 4 su bardağı suyu alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
- Ara ara tencerenin dibi tutmaması için karıştırmayı unutmayın.
- Suyunu çeken ve yumuşayan pirinçlere sütün tamamını ekliyoruz.
- Yaklaşık 10 dakika kaynatmış olduğumuz sütlacın şekerini ilave edip kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
- Son olarak vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
- Servis kaselerine aldığımız sütlaçları tarçın, badem yada fıstıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Nişastasız sütlacın kıvamı nasıl tutar?
- Nişastasız sütlaç yaparken pirinci iyice haşlayıp eklenen suyun tamamını çekmesi sağlanır.
- Tarifte yer alan pişirme süresine dikkat ederseniz nişasta kullanmasanız da sütlacınız tam kıvamında olacaktır.
- Tarifte nişasta kullanılmadığından kıvamı yakalamak için sütlacı ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirmelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
