Sütlaç (Tadına Doyamayacaksınız)

Sütlaç (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml yağlı süt
• 250 ml sıvı krema
• 1 su bardağı su (pirinci haşlamak için)
• Yarım çay bardağı su (nişastayı eritmek için)
• Yarım su bardağı şeker (tadına bakıp kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya (veya bir çay kaşığı sıvı vanilya, ben sıvı, aroma vanilya kullanıyorum)

Süslemek İçin (isteğe göre) ;

• Ceviz
• File badem
• Nar
• Hindistan cevizi
• Fıstık
• Fındık

Sütlaç (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar, bu benim ilk tarifim kanalımı yeni açtım, ve ilk tarifimde de sizlere tam kıvamında tadına doyamayacağınız bir sütlaç tarifi vermek istiyorum. O zaman tarife geçelim buyurun =).

1. İlk olarak bir su bardağı suyu tencereye alıp yarım çay bardağı pirinci haşlamaya bırakalım. Suyunu çekene kadar kaynasın, pirinçler hafif yumuşayacak.
2. Sütümüzü ve kremamızı suyunu çeken pirincin içine koyalım kaynamaya devam etsin 15-20 dakika kadar. Pirinçlerin kırılması gerekiyor, pirinçlerin pişmesi çok önemli.
3. Şekerimizi de ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Tadına bakıp şeker oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Şekerimiz eriyene kadar ayrı bir kasede yarım çay bardağı suda nişastamızı eritelim, süt karışımına ekleyelim beş dakika daha kaynamasını sürekli karıştırarak pişirelim.
5. Son olarak ateşini kesip vanilyamızı ekleyelim karıştıralım. Keselere paylaştıralım.
6. Damak zevkimize göre süsleyelim, ben ceviz ile file badem kullandım ama fıstık, fındık, nar, hindistan cevizi de olabilir.