Sütlaç (Tam Kıvamında)

Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık buğday nişastası

Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Tam kıvamında tadı damağınızda kalacak bir lezzet sütlaç yapınca 2 kabı muhakkak fırında yapıyorum, öylede lezzetli oluyor. Ben sütlacı eşim pirinç tanelerini sevmediği için blenderdan geçiriyorumi daha bi güzel oluyor şimdi tarife geçelim. 😊
Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp süzdükten sonra suyla ocağa koyalım ,kısık ateşte pirinç suyu çekene kadar pişirelim. Çok az su kalınca sütü ve vanilyayı ekleyelim ama sütten biraz nişastayı açmak için ayırıyorum ,yaklaşık 1 su bardağı süt kaynadıktan sonra şekerimi ve sütle açtığım nişastayı ekliyorum ve kısık ateşte karıştırarak bi taşım kaynatıp ocaktan alıyorum. Sonra blenderdan geçirip servis kaplarıma alıyorum istersiniz fırında da yapabilirsiniz ben öyle yaptım güveç kaplarıma koyup fırın tepsisine alıp yarısına kadar su koyup 170 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.
Afiyet olsun 😊