Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kğ soğuk süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 2, 5 su bardağı toz şeker
• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun .Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırın kaynamasını bekleyin .Sürekli kontrol edin .Taşmasın bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin .Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. Ilıştırın pirinç ununu tencereye ekleyin .Ara sıra karıştırarak 10 dak. Kadar pişirin 2, 5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın kaselere paylaştırın .Soğuyunca tarçın serpin .Afiyet olsun.