Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı pirinç

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Kaynatmış olduğumuz bir litre suyumuza bir çay bardağı pirincimizi ekliyoruz ve pirinç suyun tamamını çekene dek bekleriz. Pirincimiz suyunu çekince 1 litre sütümüzü ekleriz karıştırırız daha sonra nişastamızı ekleyip yine karıştırırız ve kaynamaya bırakırız. Ocaktan almadan on dakika önce yani sütlacımız tam kıvama gelmeden önce şekerimizi ilave edip bir taşım daha ocakta bekleyip altını kapatırız. Sütlacımız hazır.