Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 litre su
• 1 su bardağı süt
• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütlaç yapmak için öncelikle pirinçi yıkayıp su ile ateşe koyun.
2. Pirinçler suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.
3. 1-2 defa karıştırıp kaynamasını bekleyin.
4. Bu arada kir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
5. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılımış olacak)
6. Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
7. Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
8. Sütlacı kaselere paylaştırın.
9. Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarcın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)