Sütlaç Tarifim

Sütlaç Tarifim'in Malzemeleri

• 3 litre süt
• 2 su bardağı pirinç
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket şekerli vanilin
• Arzuya göre tarçın ve ya ceviz içi

Sütlaç Tarifim'in Yapılışı

1. Sütümüzü derin bir tencereye alalım ,ocağa bırakıp altını açalım.
2. Kaynamaya yakın pirinçleri yıkayıp süte ekleyelim.
3. Pirinçler pişince nişastayı su bardağına koyup, üzerine su ekleyip iyice karıştırdıktan sonra sütlaca ekleyelim.
4. 15 dakika daha kaynadıktan sonra vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
5. Ocaktan aldığımız sütlacı kaselere eşit şekilde paylaştıralım. soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Not :1: süte su katmaya gerek bulmuyorum, sütün tadını azalttığını düşünüyorum.
2: nişastayı ekledikten sonra 15 dakika kaynatıyorum, sebebi fazla katı olmasını istemiyorum. Dileyen biraz daha uzatabilir süreyi

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊