Sütlaç Yapımı

Sütlaç Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağının yarısından biraz az pirinç
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 buçuk çay bardağı şeker

Sütlaç Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç yıkanır süzülür ve tencereye koyulur. Üstüne 2 buçuk su bardağı su eklenir ve haşlanır.
Haşlanan pirinçin üzerine suyunu süzmeden üzerine süt ve şeker ilave edilir, kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca ocağın altı orta dereceye alınır ve bi 10 -15 dakika kadar daha kaynatılır, kaselere pirinçi ve sütü eşit olacak şekilde kepçe ile paylaştırın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Birkaç saat buzdolabında bekletin ve tarçın ceviz yada fındık la servi edin.