Sütlü Börek Tarifi

Sütlü Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Açmak için:

• Nişasta

İç harcı:

• 1 kilo pırasa
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz

Sosu:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz

Sütlü Börek Tarifi'nin Yapılışı

İç malzememizi pişiriyoruz. Hamuru yoğuruyoruz. 24 bezeye ayırıyoruz .Nişastayla 12 beze tabak büyüklüğünde açıp daha sonra bir tane tepsiye göre açıyoruz İç malzemeyi yufkanın üzerine yaydırıyoruz. Tekrar 12 bezeyle bir yufka açıp iç harcın üzerine kapatıyoruz kare kare kesip sosu hazırlayıp böreğin üzerine döküyoruz ve 200° fırına veriyoruz. AFİYET OLSUN.