Sütlü Çikolata Soslu Saray Muhallebisi

Sütlü Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı un
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1 litre süt
• 1/2 (yarım) paket margarin
• 1 paket vanilin

Sosu için:

• 2 paket sütlü çikolata
• 2 kutu krema

Sütlü Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

Sütlü çikolata sosuyla bol vanilyalı bir Saray Muhallebisinin nasıl yakıştığına inanamazsınız. mutlaka denemeniz gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum :)

1. İlk olarak tencereye margarini koyup eritelim.
2. Eriyen margarinin içerisine unu ekleyip karıştırın ve ardından sütü ilave edin.
3. Bir çırpıcı yardımıyla koyulaşana kadar karıştırın, koyulaşmaya başladığı an vanilini ekleyin.
4. İyice koyulaşıp göz göz kaynayana kadar pişirmeye devam edin. Kaynadıktan sonra altını kapatın.
5. Son olarak muhallebi henüz sıcakken mikser ile yaklaşık 4-5 dakika çırpalım.
6. Ve bir borcama koyup soğuduktan sonra 1 gece buzdolabında bekletelim.
7. Sosu için çikolataları ve kremayı aynı anda çikolatalar eriyene kadar ve kaynayana kadar pişirelim.
8. 1 gece buzdolabında beklettiğimiz muhallebinin üzerine dökelim.
9. Ve tekrar buzdolabında yaklaşık 1-2 saat çikolata katılaşana kadar bekletelim ve servis edelim.

Afiyet olsun.