Sütlü, Çikolatalı Baklava

Sütlü, Çikolatalı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 gram antep fıstığı veya ceviz
• 250 gram çikolata ( Öğütülmüş )
• 250 gram tereyağı ( eritilmiş )

Şerbet için :

• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker

Sütlü, Çikolatalı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve şekeri 20 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp ılımaya bırakın.
2. Bir fırın tepsisinin tabanını tereyağı ile yağlayın.
3. Üç baklava yufkasını tepsiye alıp en üsttekine yağ sürün. Üçer üçer koyarak 15 kat tamamlayın.
4. Bu kata iç fıstığın yarısını yufkanın üstüne serpiştirin.
5. Öğütülmüş çikolatanın üçte birini (85 gram) de serperek yufkaları üçerli üçerli, yağlayarak koymaya devam edin.
6. 30. katta kalan iç fıstıkları ve kalan çikolatanın yarısını serpip tekrar üçerli üçerli yufkaları koymaya devam edin. Yufkalar bitince en üsttekine de yağ sürüp dilediğiniz gibi dilimleyin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında baklava kızarana kadar pişirin.
8. Fırından aldığınızda süt de ılımış olacaktır.
9. Sıcak baklavaya ılık sütü dökerek soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra kalan çikolatayı da serperek, tepsiyi streçleyip buzdolabına kaldırın.
11. 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
12. Dilerseniz bir kısmını dondurucu da saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.