Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• Susam

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah.

Şu zor günlerde dışarı ne kadar az çıkarsak o kadar iyidir arkadaşlar👍🏻ekmek ihtiyacımız, hergün çıkmadığımız için evimizde yapmak en doğrusu inşeAllah tarifi vereceğim güzel sağlıklı bir şekilde evladlarımıza eşimize yediririz 👍🏻😉

1. Öncelikle sıvı malzemeleri maya ve şekeri derin bir leğenin içine alıyoruz.
2. Beş on dakika ön mayalanma yapıyoruz hafif kabarcak.
3. Daha sonra unu yavaş yavaş döküyoruz .
4. Tuzu da bu aşamada ekleyebilirsiniz ,elinize yapışmayacak şekilde unu ekliyoruz güzelce tezgaha alıp on dakika hamuru pürüzsüz olacak şekilde yoğuruyoruz hanımlar .
5. Mayalanmaya bırakıyoruz, mayası gelen hamurumuzu istediğimiz büyüklükte beze alıyoruz .
6. 5 dakika daha bekledikten sonra şeklimizi veriyoruz.
7. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepside yarım saat mayalandırıyoruz.
8. Üstüne fırçayla su sürüyoruz ve keskin bir bıçakla kesik atıyoruz.
9. Önceden ısıttığımız 250 derece fırınımızIn altına fırına dayanıklı bir kaba su koyuyoruz .
10. Alt üst ayarda fırının en alt kısmında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
11. Fanlı pişirme yapmayın arkadaşlar ekmeklerimiz dışı pişer içi hamur olur ziyan olmasın alt üst ayarda pişirin inşeAllah 👍🏻bu sıkıntıların bir an önce bitmesi dileğiyle🤲🏻🙂.