Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardak ılık süt
• 1 tatlı tuz
• 1 tatlı kaşıktan biraz eksik şeker
• 1 paket kuru yada yaş maya
• Yaklaşık 5 su bardağı un

Üzerine sürmek için;

• Su

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, tuz, şeker ve mayayı bir kabın içinde bütün karışım iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz, daha sonra yavaşça kontrollü bir şekilde unu ilave ediyoruz iyice yoğuruyoruz.
2. Sonra mayası gelene kadar dinlenmeye bırakıyoruz, iyice mayalandıktan sonra bir kez daha yoğuruyoruz, dilediğimiz şekilde şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.
3. Tekrar mayalanmaya bırakıyoruz, tekrar mayalandıktan sonra üstüne bıçakla çizgi çekiyoruz ve su sürüyoruz.
4. Tepsiye bir kapla su koyarak 200 derecedeki sıcak fırına veriyoruz, iyice kızarana kadar pişiriyoruz.