Sütlü Ekmek (Tam Ölçü)

Sütlü Ekmek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak un
• 1 bardak ılık süt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
• Zeytinyağ (üzerine sürmek için)

Sütlü Ekmek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu söylemeliyim ki evde olduğumuz şu günlerde denediğim 3- 4 tariften en iyisi muhakkak denemelisiniz.

1. Bir bardak ılıttığımız sütün içine maya ve şekeri koyalım.
2. Kaynar olmasın maya ölebilir.
3. Diğer tarafta tüm malzemeleri birleştirelim ve en son 5 10 dk beklettiğimiz süt-maya-şeker karışımınıda döküp karıştıralım.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
5. Üzerine hafif zeytinyağlayarak 45 dk mayalandırıyoruz .
6. Ben kaloriferin üzerinde bıraktım.
7. Sonra tekrar 1 -2 tur fazla değil yoğurup içe doğru hamuru toplayalım.
8. Üzerine zeytinyağ sürüp 220 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.