Sütlü Enfes Çıtır Ekmekler
Sütlü Enfes Çıtır Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 4 su bardağı kadar un
Üzerine için
- Su ve mısır unu(normal unda olur)
Sütlü Enfes Çıtır Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Ardından un ve tuzu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuz toparlanınca tezgaha alıp 3 ya da 4 dakika kadar güzelce yoğuruyoruz.
- Üzerini streçle kapatıp 1 saat mayalamaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru 8 eşit beze yapıp elimizle hafif kenarlarını incelterek şekil veriyoruz.
- Bu şekilde 15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekliyoruz.
- Kabarıp 2 katı olan hamurlarımızın üzerine bolca su sürüp mısır unu eliyoruz. Bıçakla yandan kesikler atıp önceden ısıttığımız 220 derecelik fırına veriyoruz.
❗püf noktası❗
Ekmekleri fırına verirken fırının tabanına yarım çay bardağı su döküyoruz. Korkmayın bişey olmuyor aksine tabakla koyduğumuzdan daha iyi sonuç veriyor.
Ekmeklerimiz güzelce kızardıktan sonra fırından alıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 🍞😍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
