Sütlü Erişte

Sütlü Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı erişte
• 1 bardak süt
• 1,5 bardak su
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Servis önerisi;

• 1 su bardağı tulum peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulmuş 1, 5 çay bardağı dövülmüş ceviz

Sütlü Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 bardak erişteyi 5 dakika kadar kavuruyoruz (siz isterseniz tamamını kavurun yada hiç kavurmayın).
2. Bir tencereye süt, su ve yağı alıyoruz.
3. Kaynayınca tüm erişteleri ekliyoruz.
4. Tuzunu ayarlıyoruz.
5. Ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatıp erişteler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Pişen erişteleri 5 dakika dinlendirip tulum peyniri ve tereyağında kavrulmuş ceviz ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.