Sütlü Erişte Yapımı

Sütlü Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3-3, 5 su bardağı)

Sütlü Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar 😍

1. Yumurta süt ve tuzu karıştıralım.
2. Üzerine ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edecek kadar un ilave edelim ve yoğuralım.
3. Üzerine nemli bir bez örtelim ve yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
4. 4 beze olacak şekilde hamuru bölelim.
5. Her bir bezeyi istediğimiz kalınlıkta ince olacak şekilde açalım.
6. Fırını 50 dereceye ayarlayalım.
7. Açtığımız hamuru fırın tepsisine yerleştirelim ve kuruyana kadar yaklaşık 5 dakika bekletelim.
8. Fırından çıkınca soğumasını bekleyelim ve üzerini hafif unlayalım.
9. İki parmak genişliğinde şeritler halinde keselim.
10. Şeritleri de birbirinin üzerine koyup kibrit çöpü gibi yine istediğimiz genişlikte keselim.
11. Boş bir tepsi veya bezin üzerine yayalım.
12. Un serpelim ve bir kaç gün kuruması için bekleyelim.
13. Daha sonra cam bir kabın içinde veya bez bir torba içinde saklayabilirsiniz.
    Afiyet olsun 😋