Sütlü Kıyır Poğaça

Sütlü Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta (birinin sarısı poğaça üstüne sürülecek)
• 100 gram tereyağ veya margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• Alabildiğince un

İçine;

• Peynir ve maydanoz

Üstüne;

• Susam veya çörek otu

Sütlü Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve oda sıcaklığında tereyağ kaba koyalım .
2. Ardından süt ,sıvı yağ, tuz,kabartma tozu ilave edelim .
3. Unu eleyerek yavaş yavaş koyalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Mandalina büyüklüğünde parça koparalım.
5. İçine peynirli maydanozlu harçtan koyup kapatalım 21 tane poğaça çıkarttım ben bu ölçülerle.
6. Üstüne yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst 30 dakikada pişirdim.

Şimdiden herkese afiyet olsun ☘️.