Sütlü Mermer Tatlısı

Sütlü Mermer Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Vişneli kısım için;

• 1 paket vanilyalı puding
• 3 su bardağı vişne suyu

Hazırlanışı

1. Bir tencereye muhallebisi için verilen bütün malzemeleri alarak iyice karıştırıyoruz.
2. Ayrı bir tencereye de üç su bardağı vişne suyu ile toz pudingi karıştırıp ikisini de ayrı ocaklara koyup altlarını yakıyoruz.
3. İkisini birden karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz. (muhallebili kısım da unun kokusu çıkana kadar pişirelim).
4. Her iki muhallebiyi de ocaktan alıyoruz.
5. Bir kepçe sade muhallebiden kalıba döküyoruz.
6. Onun üzerine de başka bir kepçeyle vişneli muhallebiden döküyoruz.
7. Yine aynı şekilde bir sade bir vişneli kısımdan dökerek muhallebimizi bitiriyoruz.
8. Son olarak kalıbı bir kaç kez tezgaha vuruyoruz.
9. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
10. İyice donan muhallebiyi servis tabağına ters çevirip Hindistan cevizi ile süslüyoruz. Afiyet olsun.