Şeker eriyene kadar süt karışımı sadece ısınana kadar pişirip kaynamadan ocağın altını kapatıyoruz .Soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta margarini tavaya koyup eritiyoruz.
Dikdörtgen fırın tepsisine yufkamızı 20 kat olacak şekilde her katına margarin sürerek devam ediyoruz .
20 kata gelince cevizimizi serpip tekrar her kata sürerek 20 kat daha yufkamızdan seriyoruz.
Yufkalar tamamlanınca önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırınımıza tepsimizi verip kızarana kadar pişiriyoruz (ben fazla kızarmış seviyorum ondan dolayı fazla kızarttım siz isteğinize bağlı kızartınız )
Süt döküleceği için rengi açılacak göz önünde bulundurunuz.Bunu da pişen sütlü nuriyemizi fırından çıkartıp 2 dakika sonrasında şerbeti döküyoruz . Her tarafına gelebilecek şekilde.
Şerbeti çekip soğuduktan sonra servis yapabilirisiniz .AFİYET OLSUN 😊☘️