Sütlü Nuriye

Sütlü Nuriye Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet hazır baklava yufkası
• Yarım su bardağı erimiş tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı süt

Sütlü Nuriye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir adet yufkayı alıp, yağ karışımını her yerine sürüp yayalım.
2. Cevizi yufkanın her yerine serpiştirelim.
3. Oklavayla yufkayı rulo yapıp, iki yandan büzüştürelim.
4. Yufkanın bir tarafından tutup, tepsiye doğru çıkaralım. Bütün yufkaları bu şekilde yapıp, tepsiye dizelim.
5. Kalan yağı, yufkaların üzerine sürelim.
6. Önceden 200 dereceye ısıttığımız fırına verelim.
7. Şerbeti önceden pişirelim. Sütün ılık olmasına dikkat edin, şerbete ekleyince kesilmesin. Şerbet pişmek üzereyken, sütü ekleyip 3-4 dakika daha kaynatıyoruz.
8. Piştikten 5 dakika sonra, sütlü şerbet karışımımızı dökelim.

Afiyet olsun.