Sütlü Pamuk Bazlama

Sütlü Pamuk Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5-4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 2 silme tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sütlü Pamuk Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve sütü yoğurma kabına alıyoruz, içine şeker ve mayayı koyup, aktifleşmesini bekliyoruz.
2. Aktifleşen mayaya tuz koyuyoruz ve azar azar un ekleyerek, hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini örtüp, 45 dakika-1 saat arası mayalandırıyoruz. Daha fazla bekletirseniz, tabii ki daha iyi olur bazlamanız:)
4. Mayalanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturuyoruz.
5. Ne çok kalın, ne de çok ince olacak şekilde açıyoruz ve üzerlerine bez örtüp, 10-20 dakika arası dinlendiriyoruz.
6. Süre sonunda, ısıtılmış yağsız tavaya ekmeğimizi alıyoruz ve kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. Yüksek ateşte yaparsanız, içi pişmeyebilir.
7. Puf puf bazlamalarımız servise hazır. Tereyağı ile servis edebilirsiniz.

Muhteşem bir bazlama tarifi 😊👍🏻 Herkese afiyet olsun. :)