Sütlü Revani (Pastane Tarifi)

Sütlü Revani (Pastane Tarifi)'in Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi veya
• Krem Şanti

Sütlü Revani (Pastane Tarifi)'in Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çukur bir kapta iyice köpürene kadar çırpılır.
2. 1 su bardağı yağ ve yoğurt ilave edilip tekrar çırpılır.
3. Geriye kalan tüm malzemeler de eklenip 4 -5 dakika daha çırpılır.
4. Katı yağ ile yağladığınız tepsinize bir miktar un serptikten sonra revani hamuru dökülür. 180 derecede 15- 20 dakika pişirilir.
5. Revani pişerken süt ve şeker ocakta kaynamaya alınır.
6. İkisi de ılıdığında süt dökülüp soğumaya bırakılır. Servis yaparken üzerini hindistan cevizi ve ya koyu kıvamlı krem şanti ile süsleyebilirsiniz. ( HAMURUN PİŞME SÜRESİ FIRINA GÖRE BİR KAÇ DAKİKA DEĞİŞEBİLİR. )