Sütlü Saray Lokumu

Sütlü Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 200 ml krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 vanilya

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Sütlü Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Tatlıyı pişireceğimiz tencereye süt ,krema ,şeker ,un ve nişasta alın çırpın. Kaynayıncaya kadar çırpın sakın bırakmayın, kaynamaya başlayınca ocağı orta ateşe alın ve çırpmaya devam edin 5 dk daha. Ocaktan alın vanilya ve tereyağını ekleyin mixerle çırpın. Tepsinize Hindistan cevizini serpin her yere eşit şekilde sıcak olan tatlıyı hindistan cevizli tepsinize eşit şekilde dökün. Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırabilirsiniz. 3-4 saat sonra Rulo şeklini verebileceğiniz boyutta kesin ve rulo haline getirin tekrar hindistan cevizine bulayın.