Sütlü Türk Kahvesi

Sütlü Türk Kahvesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı türk kahvesi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 fincan soğuk süt
• İyi bir cezve :)

Sütlü Türk Kahvesi Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerimizi iyice karıştırıp ocağa koyuyoruz. Kabarıp köpüklenmeye başladığı zaman ocaktan alıp fincanlara paylaştırıyoruz. Cezveyi tekrar ocağa koyuyoruz. Kaynama aşamasına gelip kabardığı an altını kapatıyoruz. Kahvenin asla kaynamaması lazım. Yoksa tembel bir aşçı oluveririz :(

Not: Kahve nasıl köpürür ki? Deterjanımızdan bol bol dökelim kahvemizin içine dermişim:) demiyorum tabi. Taze kahve bol köpüklü oluyor. Kaliteli bir kahve kullanalım. Bir de kahveye mutlaka soğuk su koyun, sıcak su koyunca kahve köpürmüyor. Bol köpükler :)