Sütlü Yeşil Bakla Kızartması

Sütlü Yeşil Bakla Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500g. yeşil taze bakla
• 1 litre süt
• 2-3 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) paket tereyağı (125g)
• isteğe bağlı tuz

Sütlü Yeşil Bakla Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Baklaları temizleyip bir tencerede yarı miktar su ile yumuşayana dek haşlayalım.
Haşlanan baklaların suyunu süzelim.
Bir tabağa unu yayalım ve suyu süzülen baklaları az miktar unlayıp diğer yanda yapıştırmayan teflon tavadaki biraz kızgına yakın olan tereyağda iki tarafını kızartalım. Yalnız dikkat edelim ki kızartma esnasında un yanmasın.
Baklaların kızartma işlemi bitince aynı tavanın içine sütü ilave edelim. İsteğe bağlı miktarda tuzu da ilave edelim.
Süt kaynamadan önceki bir durumda tavayı ocaktan alalım ve servise hazır duruma gelmiştir. Afiyet olsun.