Sütlü Yumuşak Poğaça

Sütlü Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta (Sarısının biri üzerine)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 paket kuru maya (10 gr )
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi:

• Beyaz peynir, maydanoz, veya istediğiniz malzeme

Sütlü Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba, un hariç, sıvı malzemeleri, ilave ederek maya ve şeker eriyene dek karıştırıyoruz.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurun üzerini bir bezle örterek mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırıp, içine iç malzemesini koyup, kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu susam serpip, 15-20 dk bu şekilde tepside de mayalandırıyoruz.
6. İyice mayalanan poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 😉☺